蘑菇漂烫杀青机,酱菜漂烫机,玉米清洗漂烫设备设备用途:该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的*设备。 结构原理:该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片(薯条)流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。 蘑菇漂烫机,大姜漂烫机,酱菜杀菌机,萝卜漂烫机的技术参数: 1、总装机功率:8kw 2、容水量:3t/h 3、耗水量:0.2t/h 4、蒸汽耗用量:1.5t/h 5、耗冷量:78kw 6、产量:1000-3000㎏/h 7、规格:5000×1260×1300㎜ 通过欲煮机,漂烫机制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 蘑菇漂烫杀青机,酱菜漂烫机,玉米清洗漂烫设备设备主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。 蘑菇漂烫杀青机,酱菜漂烫机,玉米清洗漂烫设备设备特点:1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%较高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。4本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。 加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水或者电加热,建议使用蒸汽加热,操作方便、故障率低 蘑菇漂烫杀青机,酱菜漂烫机,玉米清洗漂烫设备设备该设备全部材质为304不锈钢制作,质量杠杠滴~~欢迎**,欢迎广大客户前来参观考察~~